Origini
Nel dopoguerra, con la riforma agraria Nonno Luigi ha fatto ritorno alle sue origini e con l’assegnazione delle terre ha dato vita al suo sogno di coltivare le “ terre di Sovereto” con annessa la casa per tutta la sua famiglia.
La sua esperienza e il suo amore per la terra si sono ulteriormente arricchiti con il lavoro nella forestale e questo amore il nonno lo ha trasferito completamente al suo nipote omonimo Luigi che lo ripagava fin da piccolo, seguendolo ovunque.
Nel 2006 Luigi Junior a soli 24 anni, per onorare il ricordo del nonno, decide di fare delle “Terre di Sovereto” una innovativa Azienda Agricola, capace di offrire a chi arriva in loco, innumerevoli opportunità, dai piaceri culinari ai laboratori esperienziali rivolti al sociale, al parcheggio camper e escursioni a cavallo con aperitivo, in una natura incontaminata e unica.